Recherche Food truck pour le port de Saint-Blaise

Appel à candidatures pour l'exploitation d’une cuisine ambulante (food truck) saisonnière 

Pour rappel, la Commune de Laténa souhaite renforcer l’attractivité du secteur du port et de la plage ouest de Saint-Blaise durant la saison estivale 2026 par la mise en place d’une offre de restauration mobile de qualité. Un appel à candidatures est ainsi lancé pour une exploitation saisonnière, du 1er juin au 30 septembre 2026, et limitée à la saison 2026.

Conditions de participation 

• L’activité devra être exploitée exclusivement à partir d’une cuisine ambulante ; des aménagements (terrasse, tables, chaises, parasols, etc.) peuvent toutefois être autorisés ; 
• L’offre devra être adaptée à un public large et privilégier des produits régionaux, avec une offre diversifiée ;
• Les exigences environnementales (utilisation de vaisselle réutilisable, tri des déchets, ...) et le respect des normes d’hygiènes devront également être respectées. 
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Le dossier d’appel d’offre complet est à consulter sur notre page :

Appel à candidatures

Les personnes intéressées sont invitées à déposer leur candidature avant le 30 avril 2026, à 12 h, auprès du Service de la santé, de la sécurité et de la qualité de vie.